Hozzávalók:
50dkg liszt, 20dkg margarin, 3db tojás sárgája, egy kávéskanál tejföl, 2 dkg élesztő 1 dl cukros tejben felfuttatva. Közepes kemény tésztát gyúrunk, négy cipóra osztjuk.
A tésztát a hab elkészítése alatt pihentetjük.
Hab: 3tojás fehérjét 30dkg porcukorral felverjük. Belekeverünk 20dkg kókuszreszeléket.
A tésztát vékonyra kinyújtjuk, megkenjük a habbal és feltekerjük.
Szeletekre vágva sütőpapíros tepsire rakosgatjuk. Előmelegített sütőben közepes lángon sütjük, nagyon rövid ideig, éppen csak színt kell kapnia a sütinek.
1 napig állni hagyni, felfőzni, lepazsírozni,
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűHozzávalók a tésztához: 4 db tojássárgája 10 dkg porcukor csipet só 15 dkg margarin 1 dl tej 3 dkg élesztő 50 dkg liszt a töltelékhez: 1,5 kg reszelt alma fahéj citrom...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű