350 g lisztet összedolgozunk 250 g vajjal (cukrot nem teszünk bele), 2 tojássárgájával és 4 evőkanál vízzel. Éjszakán át pihentessük. Másnap a tésztából két lapot nyújtunk. Az egyiket a tepsibe helyezve bőven meghintjük reszelt almával, ízlés szerint cukorral és 1 kávéskanálnyi törött fahéjjal. Ráhelyezzük a másik lapot, villával megszurkáljuk, és közép meleg sütőben szép világosra sütjük. Még melegen porcukrot szitálunk rá, és szeleteljük.
Krém: 3 e.k. liszt, 3 dl tej felfőzzük, 20 dkg vaj, 15 dkg cukor kikeverjük, 1/2 mandula aromát hozzáadjuk.
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűA finomra darált háztartási kekszet a többi anyaggal jól összegyúrjuk. Fél óra hosszat állni hagyjuk, majd nedves kézzel golyókat formálunk belőle és kristálycukorban megforgatva m...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűÖsszegyúrom de nem túl sokáig mert különben hamar leég.Hűtőbe teszem hűlni majd kis adagokban szedem ki.Kinyújtom és szaggatom.Ha tölteni akarom akkor 1 teli aljat szaggatok és 1 l...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű