Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
37 dkg liszt
5 dkg zsír
12 dkg porcukor
2 evőkanál holland kakaópor
1 tojás
fél csomag sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
kevés tej az összegyúráshoz
Krém:
8 dl tej
10 dkg liszt
20 dkg porcukor
20 dkg margarin
10 dkg pörkölt török mogyoró
ízlés szerint rum
Máz:
5 dkg margarin
3 evőkanál tej
15 dkg porcukor
2 db Sport szelet csokoládé
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrom annyi tejjel, hogy jól nyújtható tésztát kapjak. Elosztom 4 egyenlő részre, és mindegyiket kinyújtom 24 × 22 cm-es lappá. Margarinnal kikent tepsibe teszem, és 180°C-on mindegyiket külön-külön megsütöm. Amikor kihűltek, krémmel megtöltöm.
A krémhez a tejben a lisztet simára keverem, és kis lángon állandó keverés mellett besűrítem, majd kihűtöm. A margarinból és a porcukorból krémet keverek, majd a kihűlt tejes péppel összekeverem. A mogyorót apróra összetöröm, és a kész krémbe teszem. Ízlés szerint rumot is adok hozzá. A tésztalapokat ezzel a finom mogyorós-rumos krémmel töltöm meg.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
1. A darált kekszet a kakaóporral egy nagy tálban összekeverem. 2. A kockára vágot vajat egy lábasban megolvasztom. Mikor már majdnem folyékonyra olvadt, hozzáadom a cukrot és a t...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű
Először a sütemény lapját kell elkészíteni. A tojásfehérjéből verjünk kemény habot, úgy, hogy hozzáadunk egy csipet sót, majd hozzákanalazzuk a cukrot. Mikor már jó kemény, szerre...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A babapiskótát összetördelem egy tálba, a tejfölt a cukorral kikeverem. 2. A gyümölcsöt a babapiskótára rakjuk, és ráöntjük a cukros tejfölt. 3. A hűtőbe tesszük 1 órára...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A kiflit felkarikázzuk és 200 fokra előmelegített sütőben 8-10 perc alatt megpirítjuk. Összekeverjük a langyos tejet a mákkal, porcukorral, vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal...
Elkészítési idő: 20-25 perc Nehézség: Könnyű