a Tészta:35dk liszt,2 evőkanál kakaópor,1 kisk. szódabikarbóna,1 kisk. sütőpor,1 tojás,20 dk cukor,2 vaniliás cukor,1,5 dl olaj,5 dl kefír.
tetejére:25 dk túró,1 tojás,2 evőkanál cukor,1 vaniliás cukor,fél citrom reszelt héja.5 dk mazsola (én kihagytam)6 dk vaj vagy margarin...ezt összekeverni
A muffin sütő mélyedéseit kivajazni,és a masszával 2 harmadáig tölteni.a tetejére tenni a túróból. és sütn
A tojásfehérjéket felezd meg, és tedd két külön tálba. Az egyikbe szórj csipetnyi sót, és robotgéppel kezdd el keményre verni. Amikor látod, hogy már kezd hab állagot ölteni, ad...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA sütőt 190 °C-ra előmelegítjük, a muffinformákat kivajazzuk/olajozzuk. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a mazsolával. A vajat a cukorral, a sóval és a vaníliás cukorral kikeve...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűLangyos cukros tejben felfuttatom az 5dkg élesztőt. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk és beletesszük a sót, sajtot, tejfölt és a tojásokat majd a felfuttatott élesztőt i...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: KönnyűA hájat elmorzsolom a liszttel, hozzáadom a többi anyagot, és közepes keménységű tésztát dagasztok. Az élesztőt nem kell felfuttatni, csak belemorzsolom, és amíg a töltelék elkészü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű