Egy nagyobb fej hagymát laskára vágni, olajon megdinsztelni. Felönteni vízzel, bele egy húsleveskocka, só, bors. 2-3 kanál liszttel, főzőtejszínnel behabarni, mustárral, szere...

Olajon hagymát pirítani, hozzáadni a hámozott, kockázott cukkinit. Fűszerezni: só, bors, fokhagyma, cukor, mustár. Puhára párolni, majd hűteni. Botmixerrel pürésíteni, majd a...