Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej karfiol
1 vöröshagyma
1 marék zsenge hüvelyes borsó
1-2 db chili paprika vagy 1 tk. Erős Pista,
½ tk. kurkuma
½ tk. curry
3 cikk fokhagyma
3 cm friss gyömbér reszelve
1 konzerves kókusztej
1 marék friss korianderlevél
olaj, só, bors
Elkészítés:
Kevés olajon pirítsd le a finomra vágott hagymát, add hozzá a reszelt gyömbért, illetve a zúzott fokhagymát és forgasd bele a kisebb rózsákra szedett karfiolt, majd a fűszereket. Ízlés szerint sózd. Kevés vizet hozzáadva, fedő alatt párold, majd add hozzá a kókusztejet, s ha újra felforrt, mehet bele a cukorborsó és már kész is! Friss korianderlevelekkel, főtt rizzsel tálald.
Trükkök, tippek, praktikák:
http://ripost.hu/cikk-elmenykajak-karfiolbol-vadonatuj-receptek
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Főzelékek,
15 dk reszelt sajt, 15 dk reszelt fütölt sajt 2 ev kanál liszt 2 db tojás 10 dk tarja vagy sonka pici bors, szerecsendió tejföllel összeállitani,-ez kb: 3 evő kanál..--hűtőb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Feltesszük a tököt egy fazékban a vízzel, sóval, cukorral főni. Nem sokáig, kb. csak 2 percet, miután felforr. 2. Közben csomómentesre kavarjuk a lisztet a tejföllel....
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
A megtisztított sárgarépát és a sütőtököt felteszünk forrni sós vízben. A felkockázott szalonnát kevés olajon lesütjük,hozzáadjuk a kockára vágott hagymát,amit üvegesre párolunk.E...
Elkészítési idő: 1,5 Nehézség: Közepes
A zöldborsót átmossuk, ha frisset használunk, akkor kifejtjük. Nagyon kevés vízzel feltesszük párolni, ízesítjük, és aprított petrezselymet is adunk hozzá. Ha megpuhult, és a víz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű