Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 db-hoz
7 dkg őrölt mandula
3 dkg Meru extraszűz kókuszliszt
3 dkg nyírfacukor
8 dkg Meru extraszűz kókuszolaj
1 tojás
1/2 vaníliarúd
1 csipet himalája só
Elkészítés:
A kókuszolajat megolvasztjuk, elkeverjük benne a cukrot, a tojást és a vanília kikapart magjait. Hozzáadjuk a mandulát, a kókuszlisztet és a sót. Összegyúrjuk a tésztát, kissé kilapítva befóliázzuk. Hűtőben hagyjuk pihenni 30 percig. 2 sütőpapír között 3 mm vastagságúra nyújtjuk, és kiszaggatjuk a kekszeket. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 12 perc alatt készre sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
http://www.kifoztuk.hu/receptjeink/desszertek-edes-es-sos-aprosutemenyek-sorkorcsolyak/item/paleo-mandulas-kokuszos-keksz
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
1. A tésztához összegyúrjuk a hozzávalókat és folpackba csomagolva 1 órára a hűtőbe tesszük. 2. A tejet a cukrokkal felforraljuk, a pudingport simára keverjük a narancslével és...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. A tészta hozzávalóit gyorsan robotgéppel összekeverjük, utána kb 5 percig keverjük, míg szép habos lesz. 2. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és tűpróbáig megsütjük. 3. Ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Kézi mixerrel vagy robotgéppel a túrót és a porcukrot krémesre keverem, fokozatosan adom hozzá a tejet, majd az olajat. 2. Ezután már kézzel dolgozom bele a sütőporral és pici...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű