Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 dl víz
5 dkg étolaj
5 dkg vaj
13 dkg liszt
csipetnyi só
3 tojás
5 ek. cukor
őrölt fahéj
Elkészítés:
A hozzávalók bárki számára elérhetőek. Az édes lepényhez először a tésztát készítjük el, ami nagyon hasonlít a főzni való tésztához. Ahhoz, hogy házi süteményünk még finomabb legyen, használjunk jó minőségű alapanyagokat, elsősorban minőségi vajat, és ha tehetjük, házi tojást.
Tegyük fel a vizet főni, és ha már forr, adjuk hozzá a vajat és az olajat. Napraforgóolaj helyett én jobban kedvelem az olívaolajat.
Amint a vaj a vízben elolvadt, vegyük le az edényt a tűzről. Adjuk hozzá a lisztet és keverjük el egy fakanállal.
Ezután egyesével adjuk hozzá a tojásokat, nem sietve, alaposan keverjük össze.
A tepsit béleljük ki sütőpapírral, azt kenjük be étolajjal, majd a masszát öntsük bele. Ügyeljünk rá, hogy egyenletes legyen.
A lepény tetejét alaposan szórjuk meg cukorral és az őrölt fahéjjal. Ha nem szereted a fahéjat, vagy éppen elfelejtetted, esetleg nincs otthon, csak cukorral szórjad meg. Úgy is finom lesz!
170-180 fokos sütőben süssük körülbelül 20 percig.
Aranybarnás ropogós édesség! Fogyasztható magában, vagy akár hideg tejjel, forró kakaóval, kompóttal. Egy biztos: nagyon hamar el fog fogyni! Ez az édes lepény nagyon népszerű a gyerekek körében!
A fenti hozzávalók két fő részére elegendő lepényhez valók. Méghozzá micsoda lepényhez! Nekem akkor ízlett a legjobban, amikor frissen elkészült, forrón.
Trükkök, tippek, praktikák:
A spanyolországi zsidók ellenállhatatlan finomsága.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítés: Felforralom a tejet, majd belekeverem az előzőleg pici tejben kikevert keményítőt, fehérjeport és édesítőt. Végül hozzákeverem a NoCarb rizsszemtésztát, amit előzőle...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóiból lágy, de nem ragadós tésztát gyúrunk, majd három részre osztjuk. A lapokat egyenként kinyújtjuk egy 20*30 cm-es téglalappá, majd egyenként megsütjük a tep...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. Összekeverem a porcukrot, tejfölt, tojássárgáját. 2. Apránként hozzákeverem a többi hozzávalót. 3. Belekeverem a diót, mazsolát, citromhéjat. 4. Óvatosan belekeverem a tojásf...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A vajat kikeverjük az édesítőszerrel, a citromhéjjal, a tejföllel, a túróval, a tojással, majd hozzáforgatjuk a sütőporral elkevert rizslisztet. A sütőpapírral bélelt sütőtálba önt...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű