Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg őrölt mandula
20 dkg cukor
25 dkg magas kakaótartalmú étcsoki
7,5 dkg kakaópor,
1,5 dl mandulatej
9 tojás
2 tk vaníliakivonat
csipet só
1/4 tk őrölt szerecsendió
sütőpor
Elkészítés:
Blansírozott őrölt mandulát a Lidlben vettem, ezt összekevertem az aprított étcsokival és 5 dkg sötét nádcukorral (legközelebb őrölt datolya lesz). Maradék cukrot a tojássárgájával krémesre kevertem.Hozzáadjuk a vaníliakivonatot, kakaót (ez legközelebb nem kerül bele), sót, szerecsendiót, mandulatejet és simára keverjük.Tojásfehérjéből közepesen kemény habot verünk és hozzáadjuk a csokis masszához. Ja, én tettem bele sütőport. 180 fokon kb 50 percig sütöttem
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Torták,
8 dl tejbe beleöntünk 1 narancs kicsavart levét, ebben megfőzünk 2 csomag vanília pudingot 5 evőkanál cukorral. Ha kész, még melegen hozzáadjuk a narancs lereszelt héját, 15 dkg pö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tehát: A tej egy részét feltesszük forrni,a másik részében feloldjuk a keményítőt és a pudingport- tudjuk,hogy a pudingpor is egyfajta keményítő - és a szokásos módon pudingkrémet...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Könnyű
Először 2-2,5 óra alatt megfőzöm a sűrített tejet. Ha már előre karamellizált sűrített tejet veszünk, akkor ezt az időt megspóroljuk. A 10 dkg csokit gőz fölött megolvasztom a v...
Elkészítési idő: 60m Nehézség: Könnyű
Előkészítés: A Mohatorta sütemény hozzávalóit pontosan kimérjük és előkészítjük. A citromillatú kakukkfüvet megmossuk, leszárazzuk, durvára aprítjuk. A citromokat forró vízben me...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes