Elk. idő: 60 perc,
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
» 1 kg sertéscomb
» 25 dkg csiperke gomba
» 4 dl tejföl
» pirospaprika
» ételízesítő
» bors
» 4-5 kiskanál liszt
» olaj
Elkészítés:
A combot kockákra vágom, megpirítom olajon, hogy fehér legyen, majd felrakom főni egy kis vízzel és vegetával. Amikor a hús majdnem teljesen megfőtt,belerakom a felszeletelt gombát, és együtt megfőzöm. Míg megfő a hús és a gomba, megcsinálom a habarást a liszttel,4-5 kanál tejföllel,kis vízzel. Aztán behabarom. Mikor már sűrüsödik belerakom a maradék tejfölt,borsot és a paprikát, majd összeforralom mégegyszer.Tésztával tálalom.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tarhonya
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húst vékony csíkokra vágtam, Lábasban kevés olajon a húscsíkokat fehéredésig sütöttem, majd kivettem az olajból. Az apróra vágott hagymát beledobtam az olajba és megpároltam....
Elkészítési idő: 1,5-óra Nehézség: Közepes
A darált húst egy tálba rakom,a sajtot bele reszelem sózom ,borsozom,pici tejet adok hozzá ettől jobban összeáll.Majd gombócokat formálunk belőle nagyobbakat mint egy ping-pong lab...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tarját kb másfél centis szeletekre vágjuk. A széleit több helyen bevagdossuk, hogy ne ugorjon össze sütés közben. Borsozzuk. A ketchupot összekeverjük a worchestershire szósszal...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű