Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg fagyasztott vagy friss zöldbab
1 fej vörös hagyma
1 evőkanál zsír
450 g tejföl
Fűszerek:
2 teás kanál szárított kapor vagy friss
1 teás kanál piros paprika
2-2 db erő-tyúkhús leves kocka
só-bors delikát ízlés szerint
pici cukor
ecet ízlés szerint
Rántás:
5 evőkanál olaj
3 evőkanál liszt
Elkészítés:
A hagymát kockázom zsíron dinsztelem,majd hozzáadom a babot fűszerezem felöntöm vizel.Míg fő a bab elkészítem a rántás az olajat felmelegítem hozzáadom lisztet zsemleszínűre pirítom,majd ha kihűlt hideg vizel felengedem és a tejföllel összekeverem.Ha bab puhára főtt a tejfölös rántással besűrítem.Ecettel lehet ízesíteni még.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
A hozzávalókat apróra feldaraboljuk, beletesszük egy nagy fazékba és annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Hozzáadjuk a leveskockákat, Felforraljuk, majd 10 percig nagy lángon főzzü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát apró kockára vágjuk és vajon megdinszteljük. Ha kész, hozzáadjuk a felkarikázott fokhagymát, a fűszereket és a babérlevelet. 1-2 percig ezzel is dinszeljük. A burgonyát...
Elkészítési idő: 35perc Nehézség: Könnyű
A szalonnát zsírjára sütöm, majd hozzáadom a lebbencs tésztát és zsemleszínűre pirítom. Amikor a tészta kész félre veszem a tűzről megszórom kevés pirospaprikával, összekeverem, ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kétféle tisztított répát felkarikázzuk, a zellert és a karalábét kisebb darabokra vágjuk. Egy fazékba olajat hevítünk, rádobjuk a zöldségeket, és kevergetve megfuttatjuk rajta. F...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes