Elk. idő: 20 perc
Adag: 4 személyre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
120 g gyömbér (friss, hámozott)
0.25 teáskanál élesztő (instant)
200 g kristálycukor
15 ml citromlé
1 apró csipet só - tengeri
1.75 l víz
Elkészítés:
1. Hámozd meg a gyömbért, majd egy Microplane reszelőn reszeld le.
2.A lereszelt gyömbér levét egy szűrőn keresztül préseld ki, majd hagyd
10 percig ülepedni. Ha leült az üledék, fejtsd át egy másik tálba.
3. A steril PET palackba mérd bele a cukrot, instant élesztőt, sót, citrom
levet, az ülepített gyömbér levét, ami 45 ml = 45 gramm.
4.Végül töltsd fel a vízzel, és jól zárd le a palackot.
5. Alaposan rázd össze, hogy a hozzávalók összekeveredjenek a
palackban.
6. 24-36 órán át érleld szobahőmérsékleten.
7. Ha kemény a palack, tedd be a hűtőbe, és hidegen fogyaszd.
Trükkök, tippek, praktikák:
2-3-szor ha leült az üledék, fejtsd át egy másik tálba, hogy letisztuljon a gyömbér leve.
Az elkészítéstől számított 2-3 napon belül elfogyasztandó!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Italok,
A répát és az almát megfőzöm annyi vízben amennyi éppen ellepi. Kihűtöm és leturmixolom. Hozzáadom a narancsok és a citrom levét.Tovább turmixolom. Ha szükséges, mézzel ízesítem...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Készítünk egy erős teafőzetet kevés vízből és 2 filteres teából. 3 percig ázni hagyjuk, ehhez megy két citrom leve, 4-5 evőkanálnyi cukor, és frissen reszelt gyömbér. Tálaláskor a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A legjobb, ha sorrentói citromból készül. Ha nem találunk ilyet, a biopiacon beszerezhetünk tizenkét másmilyen kezeletlen citromot, melyet vékonyan meghámozunk, belülről kikapargat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
összeturmixoljuk
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű