Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 személyre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg liszt
25 dkg vaj
18 dkg porcukor
3 tasak vaníliás cukor
1 tojás
2 tojás sárgája
csipetnyi só
1 teáskanál sütőpor
A töltelékhez:
35 dkg darált dió
30 dkg porcukor
2 evőkanál citromlé
5 evőkanál meleg tej
A tetejére:
2 evőkanál porcukor
2 tasak vaníliás cukor
Elkészítés:
1. A lisztet a vajjal összekeverjük, amikor olyan mint a vizes homok, akkor
hozzáadjuk a többi alapanyagot is és jól összegyúrjuk.
2. A tésztát letakarjuk és 30-40 percen át hűtőben pihentetjük.
3. Közben a darált diót, a cukrot és a citromlét összekeverjük, majd a
tejet is hozzáadjuk.
4. A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk, majd pogácsa szaggatóval
kiszaggatjuk.
5. A kör alakú tészták felére halmozzuk a tölteléket és feltekerjük, kifliket
formálunk belőle.
6. Sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon 12-14 perc alatt megsütjük.
7. A porcukrot és a vaníliás cukrot összekeverjük, a meleg kifliket beleforgatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Ünnepi ételek,
A et egy nagyobb tálba tesszük. A közepébe lyukat fúrunk, és beleöntjük a langyos et. A be tesszük a porcukor felét, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és rátesszük a maradék porcukr...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A tészta összeállítása nagyon egyszerű. A szárazanyagokat egy tálba összemérjük, a vajat a mézzel felolvasztjuk, majd a többi hozzávalóhoz öntjük a kissé felvert tojással együtt....
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A töltelékhez a vizet a cukorral felforraljuk, míg teljesen feloldódik, majd még két percig bugyogtatjuk. A többi hozzávalót egy tálba mérjük, leöntjük a forró vízzel, alaposan öss...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Nehéz
Zsírozott, lisztezett tepsibe kétujjnyi vastagon téve, lassú tűznél sütjük. Hidegen szeleteljük. Sokáig eláll.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű