2 egész tojás
160ml olaj
30dkg liszt
2 kisebb sütőtök
fahéj
1 kk méz
20dkg porcukor
1 zacskó sütőpor
csipet só
Krém:
20dkg vaj
20 dkg porcukor,
3 ek mandula aroma
A sütőtököt felvágjuk, kimagozzuk és 180 C-on készre sütjük. A tojásokat egy edénybe ütjük, és a cukorral habosra keverjük. Lassan, fokozatosan hozzá adagoljuk az olajat, hogy szépen felvegye és egyneművé váljanak. Ekkor szórjuk bele a fahéjat, a mézet, valamint a sót és a sütőport. Legvégül a lisztet is hozzáadagoljuk, ekkor kissé keményebb masszát kapunk, amit a korábban megsütött sütőtökkel összekeverve lágyítunk. Az így kapott masszát muffin, vagy cupcake formákba öntjük, és 180 C-on 20 perc alatt készre sütjük. Légkeveréses sütőben 160 C-on süssük. Ha elkészült, tálra tesszük, hagyjuk kihűlni, majd tetejét tetszőlegesen díszíthetjük vajkrémmel, vagy fondanttal, marcipánnal. A vajkrémhez a vajat és a porcukrot 1:1 arányban kimérjük, és aromával, vagy vízzel lágyítjuk, majd robotgép segítségével habosra keverjük. Habzsákba töltjük és díszítjük. A rózsaforma díszítését az alábbi videó alapján könnyen elkészíthetjük.
https://www.youtube.com/watch?v=1XP9Yz7QAME
http://tortamaniasok.hu/
1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. 2. Szórd ez egyik tálba a lisztet, sütőport, fahéjat, cukrot, és kutyuld őket jól össze. 3. És akkor a "finomság" is mehet bele a lisztes cuc...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA margarint, a cukrot, a tojásokat összekeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és az élesztőt, és azzal is átdolgozzuk. Ezek utána a darabos csokit és diót is hozzáadjuk. Vizes kézze...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztet egy tálba szitáljuk, majd elkeverjük benne a sót, a porcukrot, a vaníliás cukrot és hozzáadjuk a margarint. Gyors mozdulatokkal összedolgozzuk. Ha összeállt a tészta, egy...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hozzávalókat összegyúrjuk, igen lágy tésztát kapunk. Nylonzacsiba téve hűtőben pihentetjük kb 1 órát. Lisztezett deszkán 3mm vékonyra nyújtjuk, kiszaggatjuk, felét lyukasra, felé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű