Elk. idő: 45
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 - 40 dg. sertéshús (lapocka)
1 fej hagyma
3/4 evőkanál Piros Arany
só
piros paprika
teáscsészényi tarhonya
zöld paprika
piros paradicsom
Elkészítés:
A 30 – 40 dkg sertéshúst (lapocka) pörkölt méretű kockákra vágom. 1 fej hagymát megdinsztelek, majd kb. ¾ evőkanálnyi Piros Aranyat teszek hozzá. Ebben párolom a húst, amíg elfövi a levét. Megsózom. Ekkor teszek bele 1 evőkanálnyi piros paprikát, és vízzel felengedem, amíg a húst ellepi.
Amíg a hús félig megfő, pirítunk egy teáscsészényi tarhonyát.
Közben 2 – 3 szem krumplit hámozunk és kockázzuk. Ezt a húshoz tesszük, majd a tarhonyával együtt, bőven felengedjük vízzel, sózzuk, zöldpaprikát, piros paradicsomot teszünk bele, és készre főzzük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sertés húsból készült ételek,
A konyhakészre előállított tarja szeleteket kiterítem szorosan egymás mellé, megszórom sóval és nem túl vastagon a felületüket, bekenem mustárral. Aztán megszórom frissen őrölt bor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Ellenőrizzük a lábakat: kiskéssel lekapargatjuk az esetlegesen rajta maradt szőrszálakat, esetleg leperzseljük, majd gondosan megmossuk. Belső részüket hosszában a csontig végig...
Elkészítési idő: 5 óra Nehézség: Nehéz
1. A hússzeleteket jól kiverjük és sóval, törött borssal, kevés köménymaggal, mustárral, fokhagymával fűszerezzük. 2. Alufóliával kibélelt tepsi aljára gombás lecsót helyezünk....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fasírtot begyúrom a bacon szalonna szeleteket leterítem a húst szétlapítom rajta középre helyezem a füstölt kolbászt és az egészet feltekerem. olajozott tepsiben 180 fokon szép...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű