1 kg liszt, 1/2 kg margarin, 3 tojássárgája, 5 dkg élesztő, 1 nagy tejföl, 1 ek. só
tojás, magok, sajt a tetejére
Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk, a többi hozzávalóval alaposan összegyúrjuk. Kelesztés után kb. 1,5 cm vastagra nyújtjuk és szaggatjuk.
Tepsiben egy kicsi pihentetés után megkenjük, tetejét megszórhatjuk maggal, sajttal és sütjük forró sütőben.
Ha nem kókuszzsírral dolgozunk, használjunk vajat/margarint, esetleg zsírt. Kezdjük azzal, hogy a kókuszzsírt megolvasztjuk. 2 kanállal teszünk majd a tésztába, a többivel kenegetü...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAnyagokat összegyúrjuk és fél centiméter vastagra elnyújtjuk. Rudakat, vagy pogácsát vágunk ki belőle. Megkenjük tojással, sajttal megszórjuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1.A tésztához a lisztet a Ramával, a sóval, a pirospaprikával és az élesztővel elmorzsoljuk. A reszelt sajtot belekeverjük, majd a tejföllel és a tojássárgával tésztává gyúrjuk. Fo...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűFentieket összegyúrni, majd hűtőbe téve 1-2 órát pihentetni. 3x kinyújtani és 25dkg hideg vajat (3 részre elosztva) ráreszelni, hajtogatni. Minden hajtogatás után, -hűtőben, fé...
Elkészítési idő: 3-4 óra Nehézség: Közepes