Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg Rama
2 db tojás
1 bögre kristálycukor
2 bögre liszt
1 bögre tej
1 csomag sütőpor
egy csomag vaníliás cukor
1 citrom héja
fél kiló magozott meggy, (vagy 1 üveg befőtt)
porcukor
Elkészítés:
A Ramát elkeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, hozzáadjuk a két egész tojást, és keverőgéppel 10 percig keverjük úgy, hogy kanalanként hozzáadjuk a tej 1/3-át. Amikor már szép, sima, fényes a massza belekeverjük a sütőporral elkevert liszt felét, a tej felét, ismét liszt, majd a maradék tej következik. Krémszerű tésztának kell lennie, ha sűrűnek találjuk még egy kicsi tejjel hígítjuk, majd belereszeljük a citromhéjat. Egy közepes méretű Ramával kikent, lisztezett tepsibe öntjük, egyenletesen rászórjuk a gyümölcsöt és kis lángon sütjük. Ha kihűlt, kockára vágjuk, és porcukorral díszítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A pudingokat a tejjel és a cukorral a leírás szerint megfőzöm, kihűtöm. A zselatint feloldom, a tejszínt felverem és a zselatinnal együtt belekeverem a pudingba. Egy sor kekszet...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A tojássárgáját nagyon habosra keverjük a cukorral, utána pedig legalább 10 percig keverjük a vízzel és a szódabikarbónával. Ezután tesszük bele felváltva a lisztet és a tojások ke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat szétválasztjuk, először a fehérjét kemény habbá verjük. Ezután hozzáadjuk a tojássárgáját és a kristálycukrot. Végül hozzákeverjük a lisztet és a sütőport. Kivajazott,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy kis teflonos serpenyőben felolvasztottam kb. 2 dl. kókuszolajat, beleszórtam a kb.15 dkg natúr kakaóport (a cicás Szerencsit szoktam) 4 dkg kakaóvajat (elhagyható) ízlés szerin...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű