Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához: kb. 40 db-hoz
- 20 dkg liszt
- 15-20 dkg vaj
- 4 dkg vaníliás cukor (4 csomag a 10 g-os csomagból)
- 2 tojássárgája
- csipet só
A bevonathoz:
- 10 dkg porcukor (a könyvben 20 dkg porcukor szerepel)
- 2 tojásfehérje
- pár csepp citromlé
+ ízlés szerint sárgabarack- vagy málnalekvár
Elkészítés:
Elkészítés:
1. A tészta hozzávalóiból omlós tésztát készítünk gyorsan összedolgozva, majd 20-30 percre a hűtőbe tesszük.
2. Kb. 3-4 mm vastagra nyújtjuk és 3 cm átmérőjű pogácsa szaggatóval (vagy egy erősebb kispohárral) kiszaggatjuk, tepsibe sorakoztatjuk.
3. A tojásfehérjét a porcukorral és a citromlével habbá verjük (a hab ne legyen túl kemény, de ne is folyjon). Mindegyik tésztakorongra kis halmot teszünk egy kiskanállal. (Ha magasabbra szeretnénk a habot, akkor érdemes gőz felett felverni.)
4. Előmelegített 180 fokos légkeveréses sütőben kb. 6-8 perc alatt megsütjük.
5. Ha kihűlt, kettőt-kettőt lekvárral úgy ragasztunk össze, hogy a hab kívül legyen.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A tojásfehérjéket a cukorral keményre verjük, óvatosan hozzákeverjük a lisztet és a kókuszt. Elég sűrű, kemény tészta lesz. Zsírozott, lisztezett kisebb tepsiben elkenjük és addi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojássárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral és a vajjal (vagy margarinnal) habosra keverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és a tejjel alaposan elkeverjük. A tojás...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
- Az egész tojásokat habosítsd fel, majd add hozzá a többi alapanyagot, jól keverd össze. - Szilikon sütőformában 180 fokon 25-30 perc alatt süsd készre.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A darált diót, olvasztott kókuszolajat, xillitet és a tojás sárgáját összedolgozzuk, majd a sütőpapírral kibélelt tortaformába nyomkodjuk. Hűtőben tároljuk, míg a krém készül. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz