Muffin alaprecept 12 dbhoz:
10 dkg puha margarin vagy vaj,
13 dkg cukor,
1 csomag vaníliás cukor,
2 egész tojás,
20 dkg finomliszt,
1/2 csomag sütőpor,
1 dl tej
só
A margarint robotgéppel a legmagasabb fokozaton habosra keverem, majd hozzáadom a cukrot és a vaníliáscukrot és addig keverem, míg egyenletesen sűrű masszát nem kapok. Ekkor egyenként hozzákeverem a tojásokat (kb. 30 másodpercig). Következő lépésként elvegyítem a lisztet a sóval és a sütőporral, majd a tejjel felváltva közepes fokozaton a masszához keverem.
Akár így is maradhat és már süthető is...
A 12 db-os muffin formát, ha nincs papírom, alaposan kikenem margarinnal, kilisztezem és hibátlanul kiborulnak a sütemények a formából. Előmelegített sütőbe közepes fokozaton 20-25 percet sütöm, de egy tűpróba sosem árthat, ha nem vagyunk biztosak a dolgunkban.
Read more: http://nagymamamkonyhajabol.hupont.hu/58/muffin-alaprecept#ixzz3T2joliFS
Egyszerű keverés után a tészta könnyen süthető. Az első sütése előtt a forró serpenyőbe pici olajat öntünk. A következő palacsintáknál erre már nincs szükség! Maximálisan elegendő,...
Elkészítési idő: 0,75 h Nehézség: KönnyűA tojásfehérjét habbá verem, a sárgát a cukorral és a vízzel kikeverem. A lisztet összekeverem a sütőporral, kakaóval. A 3 összetevőt összeforgatom. Ebből 2 lapot sütök. A liszte...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes1. A töltelékhez kikevertem a margarint a cukorral, hozzáadtam a tojásokat, a citromhéjat és az áttört túrót. 2. Egy 24 x 35 cm-es tepsit sütőpapírral kibéleltem. 3. Összeáll...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA hozzávalókat összegyúrjuk. Egyik felét tepsibe tesszük, ráterítjük a megdinsztelt almatölteléket, majd rátesszük a kinyújtott tészta másik felét. Rányomkodjuk és villával megsz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű