Hozzávalók:
25 dkg főtt áttört krumpli
25 dkg tűró
12,5 dkg rizsliszt
12,5, dkg kukoricaliszt,
12 dkg vaj (margarin)
só, bors
mi tettünk bele egy egész tojást és egy sütőport.
plusz egy tojás lekenéshez.
Összegyurjuk a hozzávalokat, majd egy órát hideg helyen pihentetjük.
1 cm vastagra kinyujtjuk, kiszaggatjuk a pogácsákat, sütőpapirral bélelt tepsziben 180 fokon, hőlégkeveréssel kisütjük.
Nagyon finom!
Lereszeljük a sajtot. Az összes hozzávalóval összegyúrjuk. Folpackba csomagolva 20 percre a hűtőbe tesszük. Enyhén lisztezett felületen kb fél cm vastagra nyújtjuk és kiszaggatj...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA burgonyát héjastul puhára főzöm a sós vízben, majd hideg vízzel átmosom, lehúzom a héját és áttöröm. Félreteszem és hagyom teljesen hidegre kihűlni. Csak akkor kezdek a tésztána...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: KönnyűAz élesztőt felfuttatjuk a cukorral elkevert langyos tejben . A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, és a többi hozzávalót is. Gyenge rétestészta...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyűegy tálban minden hozzávalót összekeverünk -utoljára hagyjuk az ecetes vizet amit lassan adagolva keverünk a tésztához -legalább 1/2 napot pihentetjük hűtőbe -de el lehet...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű