Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt
30 dkg margarin
175 gr tejföl
2 tojás sárgája
A töltéshez:
Kb 30 dkg házi baracklekvár
A kenéshez :
7 dkg olvasztott margarin
A linzer virágok összeillesztéséhez:
kevés víz
A díszítéshez.
2 ek porcukor
1 vaníliás cukor
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kétfelé vesszük, kinyújtjuk, megkenjük olvasztott, de nem meleg margarinnal, feltekerjük, mint a roládokat
Ezután 2 órára hűtőszekrénybe tesszük a 2 tekercset.
Az idő lejártával a tekercseket jó vékonyra kinyújtjuk és felét sima, felét lyukas szaggatóval kiszúrjuk./7 cm-es átmérőjű formával szúrtam ki. A közepét 3 cm-essel./
Sütőpapíros tepsibe rakjuk a sima korongokat , lekenjük vízzel, mindegyik tetejére ráhelyezünk egy lyukas korongot, majd előmelegített sütőben szép világosra sütjük.
Egy tepsi sütés ideje 180 fokon 10-12 perc.
Ez a mennyiség 4 nagy méretű tepsibe fért bele, lehet szorosan rakni, nem terül, a korongok felfelé emelkednek sütés közben.
Ha kicsit hűlt,vaníliás porcukorral enyhén megszórjuk , a közepébe sűrűbb állagú lekvárt teszünk.
A tésztába cukor, só, sütőpor NEM kell. – –
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A vajat megolvasztjuk, hagyjuk kihűlni.Egy nagy tálba szitáljuk a lisztet, a sütőport, egy csipet sót, a fahéjat és a szerecsendiót.Majd hozzáforgatjuka cukrot. Habosra keverjük a...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A tojássárgáját, a porcukrot, a vízzel habosra keverjük, hozzáadunk, a darált diót, a lisztet, a sütőport, a tojások habját. Kb. 30 perc alatt megsütjük. A krémhez a darált diót a...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A lisztet, az élesztőt, a sót, cukrot a zsírral és a tejföllel alaposan összedolgozod (ha szükséges tejföllel vagy pici tejjel lazíthatod a tésztát). Pohárral kiszaggatom és megtö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű