Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
16 darabhoz:2 csomag fagyasztott leveles tészta,15 dkg darált dió
15 dkg porcukor,2 tojásfehérje
Tetejére:2 tojássárgája,5 dkg darált dió
Szóráshoz:porcukor
Elkészítés:
Olvaszd ki a leveles tésztát szobahőmérsékleten, majd lisztezett, sík felületen nyújtsd téglalap alakúra. A tojásokat válaszd ketté. A fehérjét verd kemény habbá, közben fokozatosan add hozzá a porcukrot, majd óvatosan keverd bele a darált diót. A kinyújtott tésztát vágd négy egyenlő részre. A tésztacsíkok egyik szélét kend meg tojássárgával. Helyezd a közepükre a diós habot, majd tekerd fel őket. Mindegyik kiflit vágd félbe, és hajtsd patkó alakúra.
Rakd őket sütőpapírral bélelt tepsibe, majd kend meg a tetejüket tojássárgával, és szórd meg darált dióval. Tedd 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsd aranybarnára körülbelül 20 perc alatt. Ha kész, hagyd kihűlni, és hintsd meg porcukorral.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,két részre osztjuk. Egyiket a kivajazott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe nyújtjuk, lekvárral megkenjük. 2. A másik rész tésztát 6 részre os...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
2 -3 kanál cukrot tegyünk egy edénybe és lassú tűzön kezdjük felolvasztani, amikor kissé barnává válik engedjük fel, hideg tejjel. Folyamatosan kavargassuk, amíg a cukor el nem olv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mogyorót egy serpenyőben megpirítjuk - akkor jó ha pattog - de vigyázzunk, hogy ne égessük meg. Majd egy konyharuhával ledörzsöljük a héját. Közben gőz felett felolvasztjuk az...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
1. A lisztet, a margarint, a tojássárgáját, ízlés szerint cukorral és borral könnyen gyúrható tésztává gyúrjuk. 2. Öt részre osztjuk, az egyik egy kicsit nagyobb legyen. 3....
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz