250 g margarin/vaj
350 g liszt
175 g tejföl
1 csipet só
A lisztet a zsiradékkal összemorzsolom, majd hozzáadom a sót, és a tejföllel összeállítom a tésztát. Hűtőbe teszem, másnap vékonyra kinyújtom. Kockákra vágom, megtöltöm, majd összehajtom.
190 fokon 20 perc alatt készen van, így mondta nagymama. De figyelni kell!
Először a négyféle tölteléket készítjük elő. Az almatöltelékhez az almát meghámozzuk, vékonyan felszeleteljük (aki jobban szereti, nagylyukú reszelőn le is reszelheti). Mézzel, fah...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA tojásokat alaposan felverjük, a lisztet és a tejet felváltva hozzáadva sűrűbb palacsintatésztát keverünk. Hozzáadjuk a cukrot és a tejszínt, belemorzsoljuk az élesztőt, végül l...
Elkészítési idő: 1.5 óra Nehézség: KönnyűA csokoládét és a vajat vízgőz felett megolvasztjuk. Hozzáadjuk a vaníliát, a sót, a cukrot és a felvert tojásokat. Végül hozzákeverjük a lisztet is és egynemű masszává keverjük....
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA mogyorót egy serpenyőben megpirítjuk - akkor jó ha pattog - de vigyázzunk, hogy ne égessük meg. Majd egy konyharuhával ledörzsöljük a héját. Közben gőz felett felolvasztjuk az é...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes