Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg burgonya
5-6 evőkanál liszt
2 tojás
1 teáskanál só
olaj
Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk és felszeleteljük, sós vízben megfőzzük. Mikor elkészült, leszűrjük és összetörjük, hagyjuk hűlni. Hozzáadjuk a tojást, a sót és a lisztet, jól összedolgozzuk. Ha a tészta még nem tűnik nyújthatónak, kissé ragadós, adunk hozzá még egy evőkanál lisztet. Lisztezett felületen kinyújtjuk és kisebb darabokat vágunk belőle. A kezünkkel széthúzzuk és a lángosokat forró olajban kisütjük. Fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal fogyasztjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sós sütik,
A langyos tejhez hozzáadjuk a cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt. Hagyjuk legalább 15 percig, hogy felfusson. Egy nagy tálba öntjük a lisztet, a sót, az élesztős tejet,...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
lisztben elmorzsoljuk a margarint, beletesszük a tojások sárgáját, a sót. A tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd a liszthez adjuk. Alaposan kidagasztjuk, meleg, sötét...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A burgonyát héjastul puhára főzöm a sós vízben, majd hidegvízzel átmosom, lehúzom a héjját és áttöröm. Félreteszem és hagyom teljesen hidegre kihűlni. 2. Csak akkor kezdek a té...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A lisztet, sót, sütőport és a szárított élesztőt elkeverjük. Késes robotgépben morzsássá aprítjuk a vajjal, majd hozzáadjuk az egész tojást is. A keveréket tálba öntjük és an...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű