Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg gyalult tök
1 kis fej hagyma
tejsavó, tejföl (a túró készítésből maradt)
kevés liszt
olaj
só, bors, pirospaprika
1 csokor kapor
Elkészítés:
A hagymát apróra vágom, olajon megpirítom, megszórom pirospaprikával, hogy egy kis szint adjak a főzeléknek, rádobom a gyalult tököt és felöntöm tejsavóval, hogy ellepje. Megsózom, borsozom, puhára párolom. A tejfölt kikeverem a liszttel, beleszórom az apróra vágott kaprot és behabarom a tökfőzeléket.
(Szoktam készíteni pörkölt alapra is, hagyma, paprika paradicsom összevágom, olajon megpirítom és felöntöm tejjel és abban párolom meg a tököt, a többi ugyanaz, mint a fenti recept).
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Főzelékek,
A húsgombócokhoz egy tálba tesszük a hozzávalókat és alaposan összedolgozzuk. A paradicsomszószhoz először rántást készítünk - a takarékon megolvasztott zsírhoz hozzáadjuk a liszte...
Elkészítési idő: kb. 2 óra Nehézség: Könnyű
A vöröslencsét és a nagyobb darabokra vágott sárgarépát a vöröshagymával és a fokhagymával annyi vízben tettem fel főni, ami 1-2 ujjnyira ellepi. A vízbe tettem néhány babérlevelet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Sóskapépet vagy a darabolt sóskát kicsit megpároljuk. Felengedjük egy kis vízzel és felforraljuk. Elkészítjük közben a habarást. Lisztet kikeverjük a tejföllel, majd beleöntjük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A m irelit spenótot felolvasztom, majd megszórom liszttel és simára keverem, majd felöntöm tejjel és fokhagymával, sóval, borssal izsítem. Összeforralom.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű