Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg kicsontozott sertéscsülök
fokhagyma
babérlevél
majoranna
só, egész bors
Elkészítés:
A kuktában felteszem főni a csülköt a fűszerekkel és annyi vízzel, hogy ellepje. Amikor puhára főtt sütőtálba teszem és meggrillezem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sertés húsból készült ételek,
*A húsokat klopfolom, fűszerezem, majd lisztben megforgatom őket. *Hagymát olajon megpárolom, szórok rá paprikát és felöntöm vízzel. * Húsokat a hagymára rakom és fedő alatt puh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A 4 fej vöröshagymát apróra felkockázzuk és olajban kicsi vízzel megpároljuk. Ha már puha, akkor a felét kivesszük a fazékból és egy kis edénybe tesszük. A maradékra rátesszük a fe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A darált húshoz keverjük a hozzávalókat, pici gombócokat formálunk belőle, és félretesszük. Elkészítjük a pörkölt alapot: a hagymát apróra vágjuk, 3 ek olajon megpárolju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
2-3 fokhagymagerezdet megpucolunk és kis lyukú reszelőn egy deci étolajba reszelünk. A hússzeleteket megsózzuk, megborsozzuk, és megforgatjuk a fokhagymás olajban, majd lefedve...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes