Tésztához:
-5 tojás
-5 ek. cukor
-5 ek. liszt
-5 ek. meleg víz
-1 cs. vaníliás cukor
-0,5 cs. sütőpor
Krémhez:
-0,4 dl tej
-1 cs. vaníliás pudingpor
-3 ek. cukor
Mázhoz:
-2 dl tejszínhab
-étkezési zselatin
Díszítés:
-déligyümölcsök, banán, kivi
-mazsola
Az 5 tojásból hagyományos módon vizes piskótát sütünk tortaformában. A tojásoksárgáját habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a meleg vizet, lisztet, vaníliás cukorot, sütőport. atojások fehérjéjéből kemény habot verünk és óvatosan a masszához keverjük. Tortaformába öntjük és előmelegített sütőben készre sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd középen félbe vágjuk a tésztát. A pudingot a tejjel és a cukorral felfőzzük. Kicsit várunk, hogy hűljön.a Tészta két felét egymásnak háttal fordítjuk és a krémmel egyenletesen bekenjük mindegyik oldalt. Várunk, amíg megdermed. Közben a tejszínhabot felverjük és a tésztát bevonjuk vele. A széleket nyomózsák segítségével díszítjük. A gyümölcsöket felkarikázzuk és tetszőlegesen a tésztára helyezzük. Mazsolával a szárny formát kirakjuk. Zselatint feloldunk és ezzel meglocsoljuk a gyümölcsöket.o
A tojások sárgáját a cukorral simára elkeverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a mogyorót, a zsemlemorzsát és a tojások felvert habját. Ezután kikent sütőformába (tepsibe) helyezzük,...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűFekete erdő torta Feketeerdő-torta Alsó tészta: 20 dkg simaliszt, 1 kanál kakaópor, csipet sütőpor. Jól összekeverni. Hozzáadni 5 dkg porcukrot, 1 cs. van. cukrot, 10 dkg puh...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: KözepesMagház kiszúróval, vagy éles késsel távolítsuk el az almák magházát. Vízgőzön olvasszuk fel a csokoládét (közben 1-2 ek tejet is keverhetünk hozzá), majd forgassuk össze a morzsáv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű