Tészta:
10 ek víz
10 dkg vaj
10 dkg liszt
4 tojás
Krém:
4 ek liszt
2 tojás
20 dkg cukor
1 van.cukor
1/2 l tej
A vajat a vízbe felolvasszuk,majd bele a lisztet elkeverjük.
levesszük a tűzről majd a tojásokat egyesével beletesszük .
Előmelegített sütőbe sütjük 20 percig kinyitás nélkül.
Krém hozzávalóit felfőzzük.
Tejszínt verünk fel a krém tetejére.
A fentieket összekeverjük, hasonló állagot kell kapnunk, mint az alaprecept esetében. 2 x 2,5 merőkanállal (műanyag fehér merőkanál) öntünk egy dupla gofris sütésre.
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűTészta 1.A tojásokat ketté választjuk. 2.A tojások sárgáját habosra keverjük az édesítővel, amíg az fel nem olvad benne, illetve el nem kezd fehéredni. Mixerrel eloszlatjuk benne...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA tojásfehérjéket picit felverjük, majd hozzákeverjük a protein port és a vizet. A serpenyőt kikenjük egy pici olajjal, és szépen belecsurgatjuk a pali-tészta-utánzatot. Alacsony...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűEgyenletes tésztává összedolgozom a lisztet, tojássárgáját, tejet és vaníliás cukrot (ebbe a részbe adagolható 1-2-3 evőkanál rum is). A tojásfehérjéből és a cukorból kemény habot...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű