50 dkg liszt
1 Ráma (vagy más margarin kocka)
3 db tojás sárgája
2 ek cukor
pici só
--------
1 élesztő kockát 1,5 dcl langyos tejben elmorzsolni
A hozzávalókat élsztős tej nélkül összegyúrni, majd az élesztős tejjel kell eldolgozni. Ha szükséges még pici tejet lehet beleönteni-
2 órán át kell keleszteni.
Ez a recept cukor nélkül pizza tésztának megfelelő.
Édesen:
Bejgli, kókusz és kakaós csiga, lekváros bukta alapja.
Bejgli töltelékhez tipp:
A mákos tejben megfuttatni célszerű és reszeljünk bele sok citrom héjat, az nagyon kiadja a mák ízét.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és egy mélyebb falú tálcába egyengetjük. A krémhez a tejből és a búzadarából sűrű tejbegrízt főzünk, majd kihűtjük. A túrót elektromos habverőve...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűMézes tésztához felolvasztjuk a vajat, a mézet, a cukrot, majd hozzákeverjük a tojást, a szódabikarbónát. Levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a lisztet, kiborítjuk, átgyúrjuk, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz élesztőt a cukorral, a kefirrel és a tojások sárgájával simára keverjük egy habverő segítségével. Hozzáöntünk 3 dl kézmeleg tejet, majd 20 dkg lisztet is. Ezeket is elkeverjük...
Elkészítési idő: 105 perc Nehézség: KözepesA vaníliakrémhez a tojássárgáját nagyobb méretű tálban habosra keverjük a cukorral, a keményítővel, a vaníliával és 1 dl tejjel. A maradék tejet és a tejszínt felforraljuk, majd fo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű