Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 kg hús. 24dkg só. 20 dkg édes paprika. 10 dkg erős paprika. 10 dkg fokhagyma. ,2 dkg őrölt bors. 4 dkg kömény.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Disznóvágás,
A gömböcöt nagyon alaposan meg kell tisztítani! Kifordítva a belső réteget késsel lehúzzuk róla úgy, hogy ki ne szakadjon. Alaposan átmossuk, és kicsit beáztatjuk hagymás, sós vízb...
Elkészítési idő: 4 óra Nehézség: Könnyű
1. 2 kg felkarikázott burgonyát és fél kg hagymát felkarikázok és meghempergetem sós-paprikás lisztben. 2. Egy nagyobb tepsibe fektetem a hurkákat, kolbászokat, közéjük helyeze...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. Vettem 70 dkg disznóhúst, 20 dkg szalonnát és 50 dkg marha hátszínt, valamint még 3 méterhosszú és 4 centi átmérőjű műbelet. 2. A húsdarálóval ledaráltam, az egészet egy nag...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz