6 tojásos piskóta
krém: 3 tojás
15 dkg cukor
2 ek kakaó
cirtomhéj
20 dkg vaj
20 dkg cukor
Piskótát sütni.
Krém: tojás,cukor,kakaó,citromhéj gőz fölött sűrűre főzni. Hűteni,
Cukor,vaj kikeverni. A két krémet összekeverni. Lehűteni.
A piskótát megtölteni, a külsejét is.
A pudingokat a tejjel és a vaníliás cukrokkal megfőzzük és kihűtjük. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét 5 dkg cukorral kemény habbá verjük. A tojássárgákat a maradék cukorral,...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: KözepesEgy lábasban felolvasztjuk a vajat, mézet, és a cukrot - egyszerre az összetevőket - , majd hideg vízfürdőbe állítva hagyjuk kihűlni. A lisztet, sütőport, szódabikarbóná...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA lisztet elmorzsoljuk a hideg zsírral és a vajjal, majd összedolgozzuk a porcukorral, tojássárgákkal, szódabikarbónával, tejföllel és a citrom levével, héjával. Ha összeállt a tés...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű-a vaniliás pudingokat megfőzzük hozzáadjuk a 7 evőkanál cukrot és a vanilia aromát -hagyjuk hülni -a tejszint felverjük a 2 evőkanál cukorral -a zselatint elkeverjük a 1,5 dl...
Elkészítési idő: 40 Nehézség: Könnyű