Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 + 1 dl tejszín
100 g étcsokoládé
20 g vaniliáscukor
120 g málnalekvár
1 zselatinfix
170-180 g kimagozott meggy
+12 szem a díszítéshez
1 kk.. porcukor
5 g habfixáló
2 ek. felaprózott pisztácia v.dió,mogyoró
1 db. 6 tojásos piskótatekercs
Elkészítés:
Piskótát megsütni.Felforralunk 3 dl tejszínt a csokoládéval és a vaníliáscukorral,12 órára hűtőbe tenni.
Kihajtjuk a tekercset és 2 akkora lapra szabjuk,hogy az egyikkel kibélelhessünk egy 18-20 cm bordás őzgerincformát, a kisebbet fedőlapként használhassuk.A leeső szélekből csíkokat vágunk.Mindkét lapot megkenjük a felforrósított,áttört lekvárral, A nagyobbat a folpackkal kibélelt formába fektetjük.A csokoládés tejszínt kemény habbá verjük.Felét a formába tett tésztára simítjuk,megszórjuk a meggyel.rátesszük a csíkokat és a maradék krémet,majd a fedőlapot. 10 órára behűtjük. A maradék tejszínt a porcukorral habbá verjük és bevonjuk vele a tálra borított tésztát.Megszórjuk pisztáciával és díszítjük a meggyszemekkel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
30×20 cm-es tepsibe beleszórjuk a száraz tésztát (nem kell semmi zsiradék alá és nem is kell megfőzni) A tojás sárgákat a cukorral jó habosra kikeverjük, majd hozzáadjuk a citrom h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Keverjük össze a száraz és a nedves hozzávalókat külön-külön egy tálba, hogy a tészta szép sima legyen. Adagoljuk ki a 12 db muffin formába, majd 170 fokon süssük meg kb. 20-25 pe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütipecsétes keksz elkészítése: A vajat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a sót, a fahéjat, a vanília aromát, a tojást és simára keverjük. Végül a lisztet és a tejet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A túrót egy villával összetörjük és egy tálba tesszük. A habot felverjük, a citromhéjat, a cukrot és a vaníliát hozzákeverjük, összedolgozzuk a túróval. A csokit apróra törjük, vag...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű