Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 tojás
2 bögre tej
1 bögre víz
20 dkg cukor
2 evőkanál margarin
2 bögre rizs
1/2 citrom megmosott reszelt héja
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
A tálaláshoz:
szilvalekvár
A tepsi kenéséhez:
1 csapott evőkanál vaj
A szóráshoz:
1 teáskanál zsemlemorzsa
Elkészítés:
A méréshez használt bögre mérete 2,5 dl. A vizet és a tejet a cukrokkal összekeverjük, és a megmosott rizst megfőzzük benne. A mikor majdnem kihűlt, hozzákeverjük a tojássárgákat, a puha vajat, a reszelt citromhéjat és a sóval keményre vert tojáshabot. Vajjal kikent, zsemlemorzsával megszórt, 20 ×30 cm-es tepsibe simítjuk, és 180°C-ra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. Porcukorral meghintve, házi szilvalekvárral fogyasztottuk. Tálalhatjuk másképpen is, ki mit szeret.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A töltelékhez a hozzávalókat összekeverjük a ribizli kivételével. A vajat megolvasztjuk, kikenjük vele a muffin formát, a réteslapot egyenként 12 egyenlő részre vágjuk. A lapocsk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, a többi hozzávalót is hozzáadjuk és meggyúrjuk a tésztát. Ha túl kemény, adjunk hozzá még egy kevés tejfölt, de vigyázzunk, ne lágyuljon el. Mikor...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
1 kg darált keksz, teszek bele 2-3 evőkanál kakaót, és kéz meleg tejjel keverem össze. A kész masszához kb. 15-20 dkg olvasztott vajat teszek, és azt is összedolgozom. Ha nem elég...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
Keverjük össze a hozzávalókat, majd gyúrjuk össze a tésztat. Ha ezzel megvagyunk, négyzet alakba nyújtsuk ki a tésztát, majd hajtsuk össze, akár egy szalvétát, és pihentessük egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű