Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók: 50 dkg rétesliszt ,1 cs. sütőpor, 25 dkg Rama, 15 dkg reszelt Ementali sajt, 2 tojássárgája , kb 2dl tejföl, 1 ek. só. Az összes hozzávalót összegyúrni 4 mm vastagra nyújtani, A maradék 2 tojásfehérjét habbá verni azzal kell lekenni a tésztát és mehet rá még 10 dkg reszelt sajt.Lehet szaggatni vagy csak vékony szeletekre vágni. 210 fokra előmelegített sütőben kb. 15 percig sütni.
Elkészítés:
Az összes hozzávalót összegyúrni 4 mm vastagra nyújtani, A maradék 2 tojásfehérjét habbá verni azzal kell lekenni a tésztát és mehet rá még 10 dkg reszelt sajt.Lehet szaggatni vagy csak vékony szeletekre vágni. 210 fokra előmelegített sütőben kb. 15 percig sütni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sós sütik,
1. A tészta hozzávalóit egy tálba mérem és összegyúrom. 2. 1 órahosszát kelesztem. 3. Ezt követően átgyúrom a tésztát és kb. 1 cm vastagságúra kinyújtom. 4. Pogácsaszaggat...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az anyagokat jól összedolgozzuk, ½ óráig pihentetjük, majd elkészitjuk a pogácsákat. A vajat elmorzsoljuk a liszttel, közben az élesztőt felfuttatjuk a langyos cukros tejben, m...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A lisztet kétfelé osztom: 30 dkg liszthez hozzágyúrok egy tojást, a szétmorzsolt élesztőt, sót és kb. a fél tejfölt. A 20 dkg lisztet összegyúrom a margarinnal és a maradék tejfö...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, majd hozzákeverjük a tejfölt, a tojások sárgáját és a sót is. Beledolgozzuk az élesztős tejet és jól össz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű