Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
- 50 dkg liszt,
- 1 db tejföl,
- 1 db tojás,
- 2 kk só,
- 2,5 dkg élesztő,
- 1 dl tej,
- 1 ek cukor,
- 8 dkg margarin
Töltelék:
- 1 kispohár tejföl,
- 1-2 fej dinsztelt, aprított vöröshagyma,
- 20 dkg reszelt trappista,
- 15 dkg sonka átsütve
Elkészítés:
Kelt tésztát dagasztunk, amit 40 percig kelesztünk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk. A tészta tetejét megkenjük tejföllel, mintha vajaznánk. Rászórjuk a zsírjáról lecsepegtetett szalonnát, és hagymát. Bőven meghintjük a reszelt sajttal. Feltekerjük, mint a bejglit és cikkekre vágjuk. A tetejét megkenjük a tejfölös tojássárgájával és megszórjuk sajttal. Aranybarnára sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
A tészta: lágyabb kell, hogy legyen, ezért adhatunk hozzá 1-1,5 dl tejet.
A töltelék: apró kockára vágjuk a sonkát és a hagymát is, majd együtt átsütjük, kb. 5 percig.
Tetejére: 1 tojássárgáját 1 ek tejföllel összekeverve, megkenem.
Ízlés szerint lehet rakni rá pizza fűszerkeveréket is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Kelt tészták,
180 fokon sütjük.
Elkészítési idő: 25-30 perc Nehézség: Könnyű
https://szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012/01/fank-fank-hogolyo-fank.html?fbclid=IwAR25-omy_p0jyfBKTikxg4-ylOp459Ij-57EuGiRoUY9GdEvylrRzXXIJls
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet a cukorral megmelegítjük langyosra, és felfuttatjuk benne az élesztőt. A lisztet, a sót, az olajat és a kefírt tálba tesszük, és összegyúrjuk az élesztős tejjel. Az össz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A reszelt káposztát besózzuk, rövid ideig állni hagyjuk, a cukrot karamellizáljuk, hozzáadjuk a zsírt, és a kinyomkodott káposztát, sózzuk, borsozzuk, és kevergetve megdinszteljük,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű