Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
- 5 tojás
- 10 dkg liszt
- 10 dkg kristálycukor
- 1 vaníliás cukor
Krém:
- 250 g. gesztenyemassza
- 250 g. mascaspone
- porcukor / ízlés szerint és attól függően, hogy milyen a gesztenye/
- rum vagy rumaroma/ el is hagyható
Elkészítés:
Az egész tojásokat a cukorral robotgéppel felverjük majd hozzá keverjük a lisztet, vigyázva, hogy ne törjön össze a hab. Sütőpapíros tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben készre sütjük. Kb 180 fokon 10 perc. A papír segítségével még melegen feltekerem, és így hagyom kihűlni.
A krém hozzávalóit jól kikeverem, és rákenem a kihűlt piskótára, majd feltekerem, már így megtöltve.
A tekercset van hogy a krém egy részével bekenem, szórok rá csokidarát, van hogy csokimázzal öntöm le.és van hogy marad csupaszon. Ez már ízlés, és alkalom dolga.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ezt most 5 tojásból készítettem. Úgy számolunk, hogy 1 tojáshoz mindig 2 dkg lisztet+ 2 dkg cukrot adunk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
elkészítés A zselatint keverjük el az egyik pohár joghurttal, a nyírfacukorral és az eritrittel, és addig melegítsük, szép lassan folyamatos kevergetés mellett, amíg fel nem old...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukrot a puha vajjal meg a tojások sárgájával habosra keverjük, a darált diót, a lisztet, a zsemlemorzsát, a kemény habbá vert tojásfehérjét beletesszük, és reszelt citromhéjjal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A muffinformákat kibéleljük papírral. Egy nagy tálban felverjük a tojást a tejjel, olajjal, vanília aromával. Egy másik edényben összekeverjük a li...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tészta hozzávalóit összegyúrom, és 2 lapot csinálok belőlük. 2. Az egyik felét a tepsi tetején sütjük, hogy könnyen lecsúsztatható legyen róla. 3. A másikat már lehet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű