Elk. idő: 1 óra
Adag: 12
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Tészta:
40 dkg liszt
2 e.k. kakaópor
2 e.k. méz
2 egész tojás
20 dkg cukor
5 dkg vaj
2 k.k. szódabikarbóna
Krém
1 cs. vanília puding
1 cs puncs puding
2x 3,5 dl tej
1 vaníliás cukor
1/2 rum aroma
30 dkg margarin
25 dkg porcukor
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit a szódabikarbóna és a liszt nélkül egy fém tálacskába tesszük, amit egy kis lábas vízgőze fölé téve, kavargatjuk a tartalmát átmelegedés után kb 15 percig. Ekkor beletesszük a szódabikarbónát is, jól elkevergetjük és a liszthez öntve, kanállal összekeverjük azt. Aztán kézzel átgyúrjuk, ha túl lágynak gondoljuk, tegyünk még hozzá kis lisztet. Nyújtható tésztát kell kapjunk.
Három felé mérjük a tésztát és még melegen (így könnyebb) alaposan lisztezett szilikonos sütőpapíron kinyújtva mindhármat egyforma méretűre( kb 30x40), villával megszurkáljuk, hogy ne hólyagosodjon fel.170 fokon sütjük. Nagyon gyorsan sül, figyeljünk oda, kb 5-8 perc (sütő függő) elég neki. Azonnal leválasztjuk a sütőpapírról, ahogy kivesszük a sütőből.
A pudingokat külön-külön megfőzzük, he levettük a tűzről, a vaníliásba egy vaníliás cukrot keverünk, a puncsba egy kis rumaromát. Folpackot simítunk közvetlenül a pudingra, hogy hűlés közben ne bőrösödjön be. A margarint kikeverjük a porcukorral, felébe a kihűlt vaníliás pudingot, másik felébe a kihűlt puncs pudingot keverjük. ( a pudingokat előbb keverjük át kézi mixerrel )
Összerakjuk a sütinket, alsó lapra, amit megfordítunk, hogy a teteje legyen alul, a vaníliás krémet kenjük, a másodikra a puncsos krémet kenjük. Rátesszük a harmadik lapunkat, azt porcukrozhatjuk és egy napig állni hagyjuk, hagy puhuljon.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Break the biscuits by hand into a large bowl. Try and get the pieces small, about the size of your fingernail but don't worry too much about it. Try not to have too many biscuits...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a tejet és az olajat, jól összekeverjük. A lisztet, a vaníliás cukrot, a kakaót és a sütőport is belekeverjük. A tojások...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojást, cukrot összekavarom, hozzáadom a margarint, a mézet, s ezeket habosra keverjük. A lisztbe belekavarom a szódabikarbónát és a mézeskalács fűszert, majd apránként hozzáa...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A zabpelyhet az olajjal mákkal a 3evk joghurttal narancs levével és héjával majd az almával összekeverem, a három tojást ketté választom, a sárgájába belekeverem az 1 pohár joghurt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű