Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta: 8 tojás, 8 evőkanál meleg víz 25 dkg cukor, 25 dkg liszt, 1 cs. sütőpor, 2 evőkanál kakaó.
Krém: 1 l tej, 2 cs tejszín vagy vanília puding (lehet 1 ilyen-1 olyan) pár evőkanál cukor ízlés szerint, 1 cs 20 g-os zselatin, 5 dl Hulala tejszín hab, késes darálóval darabolt oreó keksz.
Tetejére olvasztott csoki, díszítésnek oreó keksz félben vagy egészben.
Elkészítés:
Tészta: A tojásokat a cukorral jó habosra keverjük kanalanként hozzáadva keverés közben a meleg vizet. A kakaóport, sütőport hozzákeverjük a lisztez és beleszitáljuk a tojásos keverékbe. Óvatosan összekeverjük és egy sütőpapírral bélelt tepsibe/sütőformába öntjük. 180 fokra előmelegített sütőben kb 20-25 percig sütjük. Fontos a tűpróba.
Krém: A tejjel, cukorral, puding porral a szokásos módon megfőzzük a pudingot, langyosra hűtjük. A csomag zselatint kb 1,5 dl forró vízzel elkeverjük, többször megkevergetve hagyjuk langyosra hűlni. Közben jó keményre felverjük a tejszínt. Ha kihűltek a hozzávalók, előbb a zselatint keverjük a pudingba, aztán a darált kekszet keverjük bele végül a habot.
Betöltjük vele a kihűlt tésztát és jól behűtjük.
Olvasztott csokival tetszés szerint díszítjük, vagy elkenjük a tetején, hagyva, hogy az oldalára is csorogjon + az oreo keksz. A krémből is hagyhatunk egy keveset díszítésre, habrózsákat nyomva a keksz alá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Torták,
A tésztához alaposan kavarjuk ki a tojássárgáját a cukrok kétharmadával, majd az olajjal. Keverjük össze a lisztet és a darált fekete szezám magot. A fehérjét verjük habbá a marad...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. Megsütjük a piskóta alapot. 2. A tejszínt habbá verjük, kiveszünk belőle a díszítéshez 2-2,5 dl-t. 3. Hozzákeverjük az egyik csomag gesztenyét. 4. A piskótalapot kettévágjuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojások sárgáját habosra verem a hideg vízzel,hozzáadom a lisztet,a citrom levét és a legvégén a tojások kemény habját. A Bárányformát kizsírozom beletöltöm a tésztát és 150 fo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
PISKÓTA a tojásokat ketté vesszük és a sárgákat a vízzel cukorral jó habosra keverjük,felverjük keményre a tojás fehérjét , a lisztet a tojássárgához adjuk majd óvatosan beleforga...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű