Elk. idő: 15 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 közepes fej vöröshagyma
10 dkg kolozsvári szalonna
10 dkg tészta (lebbencs)
1 közepes db tv paprika
1 nagy db paradicsom
2 közepes szár halványító zeller (vagy gumós zeller zöldje)
1 db burgonya (nagyobb)
1 tk só
1 kk bors
1 teáskanál fűszerpaprika
1 közepes db hegyes erős paprika (opcionális)
1.5 l víz
Elkészítés:
A hagymát és a szalonnát megpirítjuk, majd rátesszük a tésztát, és addig pirítjuk, míg egy kicsit megbarnul. Ekkor pirospaprikát teszünk rá, és felengedjük vízzel, sózzuk, borsozzuk.
Ha felforrt, belevágjuk a paprikát, paradicsomot, krumplit, zellerzöldjét, majd készre főzzük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
Az olajból és a lisztből rántást készítünk. Felöntjük a hideg paradicsomlével, és elkeverjük. Beletesszük a hagymát, ízlés szerint adunk hozzá cukrot, sót, borsot. Felforraljuk,...
Elkészítési idő: 15-30 perc Nehézség: Könnyű
A húst daraboljuk és kockázzuk fel, pirítsuk át az olajon. Öntsük fel vízzel, és főzzük fedő alatt félpuhára. Karikázzuk fel a zöldségeket, és ekkor adjuk hozzá azt is. Ha minden p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1: A sárgarépákat és az újhagymákat megtisztítjuk. Sárgarépákat felkarikázzuk, az újhagymákat 2-3 részre vágjuk. 2: Vajat, olívaolajat hevítjük. Először a hagymát, majd a sárgarép...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ha zsíros sertéshúst szeretnél használni hozzá, akkor a kockára vágott húsos szalonna darabokat forrásban lévő vízben főzd 30 másodpercig, majd szűrd le és öblítsd le. Ezzel az elj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű