1 kg liszt
1 (kis) pohár kefír
1 tojás
1 evőkanál só, de lehet több is, ízlés szerint
0,5 liter tej
A hozzávalókat összeállítjuk egy kelesztőtálban és egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap a megfelelő mennyiségű tésztát kinyújtjuk, kiszaggatjuk és olajban kisütjük. Sajttal, tejföllel nagyon finom, de lehet lekvárral is fogyasztani.
Fánkszaggatóval szoktam kiszaggatni, mert szerintem így szép. A vadashoz is lehet köretnek használni, de bármilyen tejfölös szószos ételhez kis kitűnő.
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, hogy egynemű tésztát kapjunk. A masszából kézzel kiveszünk kisebb adagokat azokat golyóvá formázzuk és sütőpapírra tesszük. A végén kézzel kics...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűTisztítsuk meg a mángoldot (a szárakat is vágjuk le), és olívaolajon pároljuk meg. Verjük fel a tojásokat a tejjel, sózzuk, borsozzuk, szórjunk bele szerecsendiót is. Keverjük hoz...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tejet meglangyosítjuk, beletesszük a cukrot, majd elmorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. Közben a lisztet a dagasztó tartályba öntjük, mehet bele a só is, majd hozzá öntjük az...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA lisztet egy nagy tálba öntjük, hozzáadjuk a cukrot, a sót és a tojásokat. A margarint és a tejfölt a mikróban szoba-hőmérsékletűre melegítjük, és a tejfölbe belekeverjük az é...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű