Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
A két laphoz:
10 tojásfehérje
Csipet só
10 evőkanál cukor
100 g kókuszreszelék
3 evőkanál liszt
Krém
10 tojássárgája
10 evőkanál cukor
2 vaníliás cukor
4 kanál tej
400 g vaj
2x 25 db szimpla keksz
100 ml édesített kávé
3 kanál rum
200 g csokoládé
4 evőkanál olaj
Elkészítés:
A tojásfehérjéket a csipet sóval, cukorral, felverjük kemény habnak, hozzáadjuk az átszitált lisztet, végül hozzáforgatjuk a kókuszreszeléket.
Ezt a masszát két részre osztjuk és 25x35 cm-es tepsiben két lapot, sütünk.
A krémhez a tojás sárgákat a cukorral, vaníliás cukorral fehéredésig keverjük, hozzáadjuk a tejet, és vízgőz fölött 10 percig keverjük, hűlni tesszük.
A szobahőmérsékletű vajat kihabosítjuk, kanalanként hozzákeverjük a kihűlt tojás sárgás krémet. Ezt a krémet három részre osztjuk.
A csokoládét darabkákra tördeljük, az olajjal vízgőz fölött felolvasztjuk.
Elkészítjük a kávét, amit ízlés szerint megédesítünk, hozzáadjuk a rumot.
Összeállítjuk a süteményt:
Egyik kókuszos lapot tálcára helyezzük, megkenjük egyik rész krémmel, berakjuk a rumos kávéba forgatott keksszel, erre ráöntjük az olvasztott csokoládét, hagyjuk kicsit hűlni, újra egy réteg keksz, majd krém, rá a másik kókuszos lap, erre rákenjük a megmaradt krémet, szépen elsimítjuk, kicsit hűtőbe tesszük, mikor a krém jól megdermedt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Előkészítés: A tojásokat, a mézzel, a cukorral, a fahéjjal, a szegfűszeggel, a szódabikarbónával és a 30 dkg liszttel kikeverjük, majd reggelig állni hagyjuk a hűtőben. Elkészít...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
A bowl liszt, legyőzni. Cukor, tojás, žltok, kakaó, vaj, legyőzni. (.) én a dohányt. A hűtőt kb. 30 percre. Aztán felosztásos a 2 felet. Egy vyvaľkám, és tedd egy vymastený és egy...
Elkészítési idő: 1ora Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk. A kapott tészta kb. 1/3-ad részét (mindenképpen kevesebbet, mint a fele) elvesszük és beledolgozunk 20 g kakaót. A fehér tésztát 3 felé osz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mérce a kefíres pohár, ezzel kell kimérni a hozzávalókat. Alaposan összekeverjük (én habverővel szoktam), majd mehet sütőpapíros tepsibe, tetejére gyümölcsöt szórunk, és kb. 170-...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű