1 sütőlemezre (ami inkább tepsiben mérve 2 db):
60 dkg liszt
10 dkg tejföl
4 tojássárgája + 1 tojás a kenéshez
35 dkg vaj (nem margarin)
1 csomag sütőpor
25 gr só
5 gr porélesztő
füstölt sajt, szezámmag, lenmag, köménymag ízlés szerint
A vaj hűtő hideg legyen. Nem olvasztjuk meg, nem matatunk vele.
A hozzávalókat a dagasztó gépbe mérjük bele. Könnyen nyújtható tésztát csinálunk belőle. Egy mélyebb tálba tesszük, folpackkal betekerem a tál tetejét. Hűtőbe tesszük pihenni legal...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: KönnyűA tészta hozzávalóit összedolgozzuk, kinyújtjuk. Megkenjük tojással, és bőségesen megszórjuk sajttal. Négyzeteket vágunk belőle, majd megfelezzük. 180 fokon készre sütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztet összekeverjük a sóval, majd elmorzsoljuk benne a vajat, és végül a sajttal és a tojások sárgájával egyneművé gyúrjuk. Frissen tartó fóliába csomagoljuk, majd a hűtőbe te...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz almaecetet/citromlevet, sót és a vizet egy tálba mértem, hozzáadtam a liszteket és kézzel összegyúrtam az egészet. 10 percig állni hagytam a tésztát, majd kevés kenyérlisztte...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű