Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
g>A laphoz: 9 tojásfehérje
5 evőkanál cukor
5 evőkanál liszt
200 gramm ledarált és pergelt dió
A krémhez: 9 tojássárgája
250 gramm cukor
5 evőkanál liszt
300 ml tej
1 csomag vaj
5 tasak vaníliás cukor
Elkészítés:
A tojásfehérjéket egy csipet sóval és a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a pergelt diót, és kisebb adagokban a lisztet is. A masszát osszuk két részre. Tegyük egy sütőpapírral bélelt serpenyőbe, majd süssük alacsony lángon míg aranybarna lesz. Közben készítsük el a krémet.
A tojássárgákat keverjük el a cukorral, majd adjuk hozzá a lisztet és a fellangyosított tejet. Tegyük a tűzre, és alacsony lángon addig kavargassuk, míg besűrűsödik. A vajat mixerrel keverjük el a vaníliás cukorral, és ezt is adjuk hozzá a krémhez. Amikor kihűltek a lapok, jó vastagon kenjük meg az egyiket, majd helyezzük rá a másikat. A tetejére is kenjünk egy nagyon vékony réteg krémet, majd szórjuk meg kókusszal vagy csokoládé reszelékkel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Krémes sütik,
A tészta alapanyagából piskótát készítünk, 180 fokon megütjük. A krémhez a margarint a porcukorral habosra keverjük, beletesszük a citromhéját, majd az előre összetört túrót. Jól...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit egy tálba mérjük és összegyúrjuk. 3 részre osztom a tésztát. Egyenként kinyújtom, 28x38 cm-es sütőlemezre teszem, és megszurkálom egy késsel őket. Mindhármat...
Elkészítési idő: 100 perc Nehézség: Könnyű
♥TÉSZTA:1 tojás, 5 dkg vaj, 15 dkg kristálycukor, 2 evőkanál méz, 5 evőkanál tejszín.Ezeket 2 percig főzzük, tűzről levéve beleteszünk 1 evőkanál kakaóport, 40 dkg lisztet, mely...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Habkönnyű, krémes sütemény. Hasonlít a képviselőfánkram csak sokkal egyszerűbb elkészíteni A krém készülhet tojásból is, ahogyan a képviselőfánknál... Tészta: A vizet felmele...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű