Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1,5 kiló krumpli már tiszta suly
2 kk só
Víz
kb 35 dkg finom liszt
1 deci tej
1,5 deci olaj
5 dkg búza dara
Elkészítés:
A meghámozott, kockákra vágott krumplit megfőzöm sós vízben. Mikor puha leöntöm a vizet és áttnyomom krumplinyomón /ha v.kinek nincs lereszelheti apró reszelőn/. Hagyom teljesen kihülni, majd teszek a krumpliba sót, 35 dkg finom lisztet és a tejet,,,a tészta közepes keménységü legyen. 4 felé osztom a tésztát s minden egyeset elsodrom tepsi nagyságra, lekenem vékonyan olajjal és szórok bele vékonyan búza darát majd összetekerem mint a rétest. 4 rudat kapunk.
Mehet a kiolajozott tepsibe. Az egyik képen látható, hogy még nyersen a tésztát összemetéllem és kockákra bevagdosom a tetejét, bekenem olajjal és mehet a sütőbe. 200 fokon sütöm kb. 30-35 percig,,,,sütötől függ,,,a színén meglátni amikor jó.
Ez az adag nagy tepsire való
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egyéb ételek,
Egy edénybe töltsünk egy bögre cukrot, egy fél bögre vizet, majd adjuk hozzá egy fél citromnak a levét, majd jöhet bele egy kanál méz, amely remek baktériumölő. A legjobb, ha még b...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Eine ausreichend große Schüssel bereitstellen. Passt z.B. genau in die Edelstahlschüssel von Ikea (Durchmesser 28 cm und 13 cm Höhe). Nudelwasser zum Kochen bringen. In der Z...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A bevizezett tojásokat lisztbe, sózott felvert tojásba, majd zsemlemorzsába forgatom és bő forró olajban kisütöm. 2. Hosszában kettévágva teszem a hidegtálra.
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A húst sózzuk, borsozzuk, majd lisztbe forgatjuk és forró olajon kissé átpirítjuk. Olajozott tepsibe egymás mellé fektetjük a húsokat. A többi hozzávalót összekeverjük, majd a húsr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű