60 dkg háztartási keksz
3 dl tej
50 g keserű kakaópor
30 dkg margarin
2-3 ek rum
30 dkg cukor
A kekszet törjük apró darabokra.
A tejet keverjük csomómentesre a kakaóval és a cukorral,majd a lábasba rakjuk bele a margarint, és rakjuk oda főni.
Ha felfőtt, kapcsoljuk le alatta, majd keverjük hozzá a kekszet és a rumot.
Folcpackkal bélelt őzgerincformába öntsük bele, majd hagyjuk kihűlni.
Ha kihűlt szeletelve tálaljuk.
Mindent összegyúrni, keleszteni. Kb. 1 óra múlva újra gyúrni, 30 percig pihentetni. Újra gyúrni, kisujjnyi vastagra nyújtani, kiszaggatni, konyharuhával letakarni, ha szépen megnőt...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. Először a száraz összetevőket egy nagyobb tálban összekeverjük, én a lisztet átszitáltam. Szépen fokozatosan hozzáadjuk a növényi tejet és csomómen...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztet összekeverem sütőporral, a kakaóporral, porcukorral, elmorzsolom benne a margarint, majd az egész tojással és a tojássárgával összegyúrom. Két egyenlő részre gömbölyítem...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: KönnyűA mazsolát húsdarálón ledaráljuk, golyókat formálunk belőle, kókuszreszelékbe megforgatjuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű