4 szelet karaj csont nélkül
25 dkg gomba
10 dkg bacon
2 paradicsom
1 hegyes erős paprika
1 fej vöröshagyma
4 vékony szelet sonka
4 szelet trappista sajt
só
őrölt fehér bors
grill fűszerkeverék
5 dkg vaj
5 dkg liszt
4 szelet karaj csont nélkül
25 dkg gomba
10 dkg bacon
2 paradicsom
1 hegyes erős paprika
1 fej vöröshagyma
4 vékony szelet sonka
4 szelet trappista sajt
só
őrölt fehér bors
grill fűszerkeverék
5 dkg vaj
5 dkg liszt
A cigánypecsenye tarjából készítve a legfinomabb. Annyi vékony szelet szalonnát szelek amennyi szelet húst készítek, majd bevagdosom őket. A szalonnákat beleteszem egy tányérba é...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElőször a húsokat dolgozzuk fel: kicsontozzuk a sertéscsülköket (a csontokat egy nagy sütőedény aljára helyezzük). Nagyobb darabokra vágjuk a húsát, és felkockázzuk a sertésszívet...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűTehát mindent összegyúrtam és 50 percet kelesztettem Kisodortam téglalap alakúra.A téglalap középvonalát jelöltem,s mint egy könyv lapjain, az egyik oldalon pohársegítségével kari...
Elkészítési idő: 1,20 perc Nehézség: KönnyűA karaj szeleteket meghintjük sóval, borssal és bedörzsöljük mindkét oldalukat mustárral (nekem kb. 1 púpos teáskanálnyi jutott minden szeletre). A megtisztított vöröshagymát ko...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű