Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
160ml víz, 200ml tej, 2 ek cukor, 2 tk só, 2 ek olaj, 2 kisebb duci fokhagyma, 10 dkg sajt (eidami, füstölt, ementáli), 520gr liszt, 2,5 dkg élesztő
Elkészítés:
1. Kenyérsütőgépben megsütni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Kenyerek,
Egy kisebb edényben futtasd fel az élesztőt 4 teáskanál cukorral 1 dl langyos vízben. Közben szitáld a lisztet, a sót és a sütőport egy nagy tálba. Egy harmadik tálban keverd össze...
Elkészítési idő: 2:20 Nehézség: Könnyű
Egy tálban össze kell kutyulni a hozzávalókat. Nem kell dagasztani, csak annyira kell megkeverni, hogy összeálljon. (Én párszor átpörgettem rajta a robotgép dagasztókarát, de nem h...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Tegyük a lisztet egy dagasztó tálba, adjuk hozzá a sót, majd a tojást is. Az élesztőt futtassuk fel kevés cukros vízben. Majd tegyük a felfutott élesztőt a lisztbe, és kezdjük el...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zabpelyhet és a bulgurt egy késes aprítóban megőröljük (nem kell teljesen simára). Dagasztáshoz, illetve a kelesztéshez a kenyérsütő gépet használtam, de lehet dagasztani kézzel...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes