Elk. idő: 1,5 óra
Adag: családi adag
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg marhahús (lábszár, )
majoránna
só, bors, vegeta, pirospaprika
1-2 fej vöröshagyma
1 fej fokhagyma
1 db paradicsom
Elkészítés:
A húst csíkokra vágom, a hagymát felszeletelem, forró zsírban lepirítom, majd a húst rádobom. Lepirítom, majd befűszerezem.
Összeforralom, ha kell, egy pici vizet öntök alá, ráteszem a felkockázott paradicsomot, a fokhagymát és kevergetve, fedő alatt készre pirítom.
Kockára vágott sült krumplival tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Marha húsból készült ételek,
1. A zsírban megfonnyasztjuk az apróra vágott hagymát, beletesszük a kiklopfolt rostélyosokat, megsózzuk, meghintjük pirospaprikával, és egy kevés vízzel, fedő alatt puhára párolju...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. A húst fel kell szeletelni vékonyan, majd kiklopfoljuk a szeleteket. 2. megsózzuk, félretesszük. 3. A sajtot lereszeljük. 4. A hagymákat megpucoljuk, és apróra vágjuk vagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A krumplit, megpucolom, nagyobb hasábokra vágom és öt percig előfőzöm.A hagymákat félfőre, vékonyan felszeletelem, egy zacskóba lisztet szórok és beledobom a hagymákat. Levegőt fúj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A meghámozott hagymát finomra vágjuk, és a felforrósított olajon üvegesre pirítjuk. Ezután a tűzről félrehúzzuk és belekeverjük a pirospaprikát és a borsot. Ráöntünk 2 evőkanál viz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes