Elk. idő: 45 perc
Adag: családi adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 szál póréhagyma
1 kis tál tőkegomba
kevés olaj
1-2 dl főzőtejszín
1-2 evk liszt
kevés reszelt sajt
só, bors, vegeta
1 l húsleves (lehet kockából is)
Elkészítés:
A hagymát megmossuk, a gombát megpucolom és megmosom, feldarabolom, a pórét felkarikázom, majd kevés olajban megpirítom...
Rádobom a gombát, fűszerezem és felöntöm a húslével.
Amikor megfőtt, kiszedem az egész gombácskákat és a többit összeturmixolom, visszaöntöm, kevés tejszínnel elkevert liszttel besűrítem, ha még kell egyet forralok rajta, majd tányérba szedve, petrezselyemmel, vagy reszelt sajttal tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
A paradicsomok szárát kimetsszük, majd a szemeket megmossuk, elnegyedeljük és turmixoljuk. Utána átszűrjük, így sem a magja, sem a héja nem kerül a levesbe. Az olajat kissé megf...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk, a zsírját kiolvasztjuk. Rátesszük a megtisztított, finomra vágott vöröshagymát, majd üvegesre pirítjuk. A tűzről lehúzva belekeverjük a pi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szalonnát zsírjára sütjük, majd kiszedjük egy szűrőkanállal és félretesszük. A visszamaradt zsírban félig megpirítjuk a tarhonyát, ekkor adjuk hozzá az apróra vágott hagymát...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
a zsiradékon meg párolom a zöldségeket , vagyis legalább kicsit át sütöm, én rama margarint használtam, ezután felöntöm kevés vízzel szórok rá fűszereket ízlés szerint, majd újra v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű