Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
15 dkg meggy (befőtt, lecsurgatott)
1 dl rum - barna
9 dl tej (2,8%-os)
1 db vaníliarúd (belseje)
1 evőkanál pudingpor (vaníliás)
1 dl tej (2,8%-os)
25 dkg gesztenye (massza)
1 púpos mokkáskanál fahéj (őrölt)
2 evőkanál méz - vegyes virág
Elkészítés:
1A meggybefőttet lecsöpögtetjük, felöntjük rummal. Két órát állni hagyjuk.
2A nagyobbik mennyiségű tejet elkezdünk melegíteni, belekapargatjuk a vaníliarudat.
Gesztenyekrémleves recept rumos meggyel
3A pudingport simára keverjük a maradék kevesebbik tejjel.
4Hozzáadjuk a pudingporos tejet, és az egészet kézi habverővel csomómentesre keverjük.
Gesztenyekrémleves recept rumos meggyel
5Belemorzsoljuk a gesztenyemasszát.
Gesztenyekrémleves recept rumos meggyel
6Félrehúzzuk a lángról és botmixerrel összedolgozzuk.
Gesztenyekrémleves recept rumos meggyel
7Visszatesszük a lángra, fűszerezzük fahéjjal, mézzel.
Gesztenyekrémleves recept rumos meggyel
8A rumos meggyet leszűrjük és hozzákeverjük. Ha felforr, elzárjuk.
Gesztenyekrémleves recept rumos meggyel
9Kihűtjük. Tálalásnál tejszínnel és narancskarikával díszítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Hideg levesek,
A magozott meggyet egy nagy edénybe tesszük, majd kiegészítjük annyi vízzel, hogy egy liter legyen. Beletesszük a fűszereket, majd ízlés szerint teszünk bele cukrot, és 10 perc al...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az összes gyümölcsöt kimagozva, feldarabolva, a levükkel együtt egy lábosba feltesszük főni. Esetleg fél liter vizet önthetünk rá, ha nem elég a mennyiség, de túlzásba ne vigyük,...
Elkészítési idő: 30-60 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A margarint kicsit megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a liszthez, amelybe belekevertük a sütőport, cukrot és a vaníliás cukrot. A tojást is hozzáadjuk, majd a kakaóport...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű